SOLUZIONI ANCHE SU MISURA PER TUTTE LE VOSTRE NECESSITA'
I grandi vini
hanno un'anima. Affidali alle cure di Vinofreddo System
Il vino è un prodotto in continua evoluzione, che vive
e respira. Il ciclo vitale del vino è intimamente legato
fin dall'inizio del suo processo di sviluppo a due elementi
di importanza fondamentale per assicurare una conservazione
e un affinamento appropriati: temperatura e umidità.
L'ambiente in cui il Vostro patrimonio enologico è
posizionato deve garantire costantemente le giuste condizioni
di temperatura e umidità per preservare ed esaltare
la qualità del vino in tutta la sua ricchezza di profumi,
aromi, colori e sapori. L'unità di trattamento aria
Vinofreddo System offre una soluzione innovativa ai possessori
di cantine naturali o locali adattati, creando l'ambiente
ideale per esaltare l'espressione e il carattere unico dei
Vostri vini. Vinofreddo System assicura le cure e le attenzioni
che i vini di elevata qualità richiedono per regalare
e trasmettere a ogni incontro nuove ed intense emozioni.
Cambiamenti di pressione all’interno della bottiglia
che alterano le caratteristiche del vino. Il rispetto delle
condizioni igrometriche, un’aerazione continua e l’assenza
di vibrazioni sono parametri da controllare al fine di garantire
il miglior affinamento in vetro del vino. Il ricircolo dell’aria
previene lo sviluppo di muffe e un corretto livello di umidità
permette di preservare l’integrità del sughero
e mantenere i tappi elastici e aderenti al collo della bottiglia
impedendo all’aria di penetrare.
